胡桃粥
材料:胡桃、红枣、糯米、糖适量。
做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用糖调味即可。
功效: 核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
菠菜粥
材料:粳米、菠菜、食盐、葱、 生姜、 香菜。
做法:先将粳米洗净入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易 消化,具有疏肝养血、润肠 明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性 便秘及视力下降的人群服食。