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春季药膳#顾御医话养生(五谷粥)

2022年05月10日 14:54:542920百度已收录

  每日学习一道养生药膳,吃出健康好身体!

  原料:

  荞麦10克、脱皮绿豆10克、薏米10克、

  糙米10克、黑米10克、赤小豆10克、

  芡实10克、麦仁10克、桂圆五个、大米50克

  做法:

  荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、

  糙米、赤小豆、麦仁洗净后泡在水中两小时;

  桂圆去壳取肉;大米洗净备用。

  将上述食材一起入锅,加水焖煮,

  煮至豆烂米熟即可。

  顾御医说:

  小米养脾,大米润肺,小麦养心,

  高粱养肝,豆类养肾。

  中医认为“五谷为养”常吃五谷杂粮,

  有补益精气的作用。

  人体精气充足,气血调和,

  自然神清气爽,百病皆消,

  一道浓浓的五谷粥,

  堪称春季养肝补虚之必备品。

  同时要注意,不能过多或只进食粗粮,

  否则容易造成营养不良,

  “粗粮细作”就是一种非常好的膳食结构。

  不过有肠胃病的人要避免吃太多荞麦类

  和豆类粗粮,以免胀气。

  清明养生

  天气晴朗,万物生长,

  一切清洁明净,谓之“清明”

  清明前后,春光正好,宜多去户外运动。

  可去踏青,接触自然,沐浴阳光,

  呼吸新鲜空气,舒张筋骨,

  通过采纳自然之气来补充自身之阳气,

  有利于自身阳气的升发。

  古人在清明时除扫墓、踏青外、

  还会进行蹴鞠、打马球、

  荡秋千、放风筝等活动。

  但注意运动要适度,心脏病、高血压、

  慢性气管炎患者不要逞强登山。

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春季药膳#顾御医话养生(五谷粥)  养生粥 第1张

春季药膳#顾御医话养生(五谷粥)  养生粥 第2张

春季药膳#顾御医话养生(五谷粥)  养生粥 第3张

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