这个是宗教里面的嘛，伊斯兰教和佛教道教都有，不过道教更玄一点，那是三年不吃饭啊。佛教靠断食来修炼精神。
南怀瑾不是说他是靠气功得以不吃不喝么。就是靠气来防止肠胃的摩擦，辟谷不是有食气一说么。
所以我觉得这个是靠悟的，就是靠你的心，而不是外在的物质方法。
因为辟谷除了身体排毒还有净化心灵的效果，所以我觉得关键是在于你有没有悟性，静不静的下来。
方法嘛 温和点的就是每日少吃一口饭，然后到不吃。
多喝水，心情很重要，不要急躁，不要打破身体的平衡，一直保持心态，最好适当的做做瑜伽（这个挺好的，因为瑜伽也有讲究断食的）
道家的辟谷是说杀三尸虫吧，也就是性欲，食欲，私欲。你要给自己一个心理暗示，并且辟谷期间千万要借这三欲，不然就没那个境界了
辟谷养生，不仅单纯避开五谷杂粮而不吃饭，而是自然辟谷养生指导师是运用特
殊的点穴、封穴等技法于一身，吸收自然能量，清气，结合秘制能量丹，通过腹部吸收，快速清除人体内的垃圾，毒素,提高消化吸收能力，作用于脏腑，调整脏腑功能，使脏腑功能阴阳平衡，改善脾胃消化功能，加快人体的新陈代谢，促进脂肪分解，达到标本兼治的目的，不服任何药物，24小时之内有显著减肥效果。
此法运用中医经络原理，疏通任、督二脉及对十二经络，以及相关脉络、穴位的刺激，采用人体特殊的能量通道，将自然能量吸入体内，即进入不饥不渴的生理状态。
在这种特殊的生理状态作用下，激发人体潜能，调动自然能量，各生理功能进行强力、持久的周身调治。
各种人体生理功能和脏腑功能在有效调治的同时，机体快速分解运化体内多余的脂肪，使体重迅速下降，食物摄入量与消耗量处于动态平衡，在治病中减肥，在减肥中治病。辟谷期间，因吸收自然精华能量，调动人体潜能来维持人体正常的生理需要，故精力充沛，无痛苦，不影响正常的生活和工作，是健康绿色减肥，养生美容的最佳方法。
《赠人玫瑰手有余香，祝您好运一生一世，如果回答有用，请点“好评”，谢谢^_^!》。
