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24节气与饮食有什么关系?

2022年08月13日 15:14:5010530百度已收录

笔者认为:二十四节气的气候变化,随时都在影响着人体的生理节律,而为人体提供必要营养的饮食又与人体的五脏有着密切的联系,所以饮食也必须顺应节气的变化,符合二十四节气更替的自然规律,达到有病治病、无病防病的目的。

24节气与饮食有什么关系?  二十四节气养生 第1张

一年中,按春、夏、秋、冬四季,将二十四节气分为4部分,每个部分中不同的人群体,在饮食习俗、原则、宜忌和常见病饮食调养等方面,都有具体食材和养生食谱。

养生文化是我国传统文化中的重要组成部分,展现了人与自然和谐、心态与身体和谐的道理。中国传统的养生文化提倡未病先防、未老先养的理念,强调防患于未然,将人体健康的防护线前移,这无疑体现了我国养生文化的智慧。二十四节气起源于我国的黄河流域,早自春秋战国时期,先祖们就已经开始制订,在随后的日子里经过不断的改进和完善,至秦汉年间完全确立。随着二十四节气的变化,自然气候会对人体产生很大的影响,所以在《黄帝内经》中,将“顺四时而适寒暑”作为养生的一大原则。

24节气与饮食有什么关系?  二十四节气养生 第2张

二十四节气是自然现象,而自然界的兴衰与枯荣对人体的健康会产生影响。就气候而论,春季6个节气气候温和,夏季6个节气则比较炎热,秋季6个节气气候干燥,冬季6个节气则气候寒冷。自古以来,人们都在探求24个节气里的饮食养生之道,一日三餐跟着季节来挑食,随时随地向老天爷要健康!一年四季,24个节气形成了万千的气候现象。为了便于记忆,人们还编出了二十四节气歌诀:春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

24节气与饮食有什么关系?  二十四节气养生 第3张

二十四节气的气候变化,随时都在影响着人体的生理节律,而为人体提供必要营养的饮食又与人体的五脏有着密切的联系,所以饮食也必须顺应节气的变化,符合二十四节气更替的自然规律,达到有病治病、无病防病的目的。

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