“霜降碧天静，秋事促西风。”今日是霜降节气。这几天的上海，中午还能与暖阳相伴、略感晒热，晚上就只能在冷风中瑟瑟发抖，这两天申城的昼夜温差能到10℃以上。作为秋季最后一个节气，霜降过后，也意味着冬天要开始了。此时，天气渐冷，气温将会越来越低，防寒保暖、养生保健尤为重要。
上海天气趋势
据上海气象台预报，一股冷空气今日已从西西伯利亚出发，抵达新疆，于22-25日东移南下影响我国。相比上次的冷空气，这次冷空气强度强、影响范围广，可以深入到江南一带。北方将再次经历风、雨、雪带来的大幅降温。由于其路径特征，目前来看这股冷空气对上海的影响程度有限。
除此，预计旬末还将有一股冷空气大举南下，将给上海带来大风、降水及降温天气，预计30日最高气温将跌至20℃以内。>>>详细
秋冬流感高发季 疫苗需求量明显增加
申城天气逐渐转凉，秋冬流感高发季节临近。记者从市疾控中心获悉，市民目前可在本市16个区各社区卫生服务中心、部分二三级医院接种门诊及部分社会办医等共300余家医疗机构进行流感疫苗接种。各社区卫生服务中心内，疫苗采购计划主要基于辖区内居民数量与历年接种需求。
复旦大学附属华山医院抗生素研究所教授杨帆表示，流感疫苗在疾病流行季最大的益处是可以扩大保护人群，尤其是保护高危人群，降低发病率。例如老年人免疫力差，一旦染上流感，导致肺炎等并发症，会影响一系列脏器功能。接种疫苗，降低流感发病率后，高危人群可得到保护。
6月龄至5岁儿童、60岁及以上老人，患心血管疾病、慢性阻塞性肺病（COPD）、慢性哮喘、糖尿病等慢性病患者，都是接种重点人群。此外，有怀孕计划的女性也可在孕前接种，如若家中有6月龄以下尚不能接种的婴儿，家庭成员和日常照护人员应接种流感疫苗，为新生儿建立起免疫屏障，提供间接健康保护。>>>详细
·饮食注意·
“一年补通通，不如补霜降”，随着天气越发寒冷，最好的暖身办法就是从饮食中补中益气、强健身骨、滋补润肺、提高机体抗病能力等。还应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。试着来学做这些养生暖胃的食物吧。
[萝卜炖牛肉]
牛肉和白萝卜可谓天生绝配，白萝卜具有促进消化、增进食欲、清热降燥的功效，所以能去除牛肉的燥气。两者结合在一起，不仅味道更加美味，功效增加了不少。在滋补的同时，萝卜中的膳食纤维能有效地被人体吸收，能健胃消食，避免进食荤油而造成的胃滞积食。
材料：萝卜、牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、葱适量、姜、生抽、老抽、盐、冰糖
做法：1、把牛肉切成块，放入锅中，大火煮开后继续煮1分钟，煮出血沫，然后捞起冲洗一下备用；
2、白萝卜去皮后切成块，和牛肉差不多大小就行；
3、锅内放入适量油，放入姜片和牛肉翻炒2分钟左右；
4、倒入没过牛肉的热水，放入葱结，八角、香叶、桂皮和草果，淋入生抽、老抽和冰糖，大火煮开；
5、把浮在表面的浮沫用勺子撇掉，然后转小火煮1个小时；
6、1小时后放入白萝卜，继续盖盖炖煮20分钟；
7、期间根据汤的口味加入适量的盐，等到白萝卜透明，牛肉的香味也溢出啦，就可以出锅享受美味了。
[香菇蒸鸭]
最适合秋季进补的食物就是鸭肉，鸭肉营养丰富，有滋补润肺的好处，有句俗话叫做“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。
材料：干香菇，鸭，生姜，小葱，食盐
做法：1、把鸭肉冲洗一下，剁成小块；
2、干香菇加温水稍微的泡一下，冲洗干净，沥干水分；
3、起锅，倒入鸭肉翻炒，一直翻炒至没有水分，出油为止，再把香菇倒进去翻炒均匀；
4、把炒好的鸭肉，香菇都装入碗中，再加入少量的水，大火烧开之后，改小火慢蒸3个小时。
[双耳汤]
材料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克
做法：1、将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内；
2、加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸一小时，待木耳熟透时即成。
·穿衣提示·
[及时添衣保暖，以防感冒发生]
霜降时节，要注意及时添衣保暖，增强体质，防止感冒发生。添衣与否应根据天气的变化来决定，只是不宜添得过多，以自身感觉为准。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件秋装，做到酌情增减，随增随减。
[注意脚部保暖，以防寒从足入]
老人常说：“寒露脚不露”，就是告诫人们应注意天气变化，特别注重保暖，以防寒邪入侵，尤其不要赤脚，以防“寒从足生”。两脚离心脏最远，血液供应较少，再加上脚的脂肪层很薄，特别容易受到冷刺激的影响。
(部分图片、文字源自网络)
