干祖望 首届国医大师，中医现代耳鼻喉学科奠基人之一，南京中医药大学教授。于2015年去世，享年103岁。大家会发现，很多老中医都很长寿。高寿103岁的国医大师干祖望，身体力行50年的一套养生法，自认为是较科学的养生保健方法，已届90岁时，尚未退休，照常出勤上班；半天门诊，头不晕腰不疼，思路清晰；做报告2～3小时，站着讲学，情状同年轻人；至于创作，经常超过子夜12点才睡觉；病房在16层楼，一贯不坐电梯。
那么他的养生保健方法都有哪些呢?总结起来，就是蚁食、龟欲、猴行。一句话：“任真”地向动物学习。
“任真”——养生之道的灵魂 做任何事都要有一个主导思想，养生保健也是如此。没有一个主导思想，昨天听张老头的进补论，就大进补品；今天听李老太的茹素吃斋论，就戒尽一切荤腥；明天听王先生的静坐导引论，就去烧香拜佛；大后天倾听钱医师的营养论，就拼命往嘴巴里塞大鱼大肉……
我的主导思想是一句诠言——“任真”地向动物学习养生。“任真”最早是唐代141岁超级长寿翁孙思邈提出来的。他提出养生之道是“以任天真”，其“任真”的含义是：日常生活中除了工作及嗜好之外的一切，都要随之、任之，顺其自然地发展、生长。
蚁食——像蚂蚁一样进食有利于消化 蚁食有两个内涵：一是像蚂蚁一样的饮少食微；二是像蚂蚁一样什么都能吃，甚至最坚硬的金子也照样啃它一啃。用现代语来说，是一不求多，二不求精。
凡食物入胃后的消化，必须借助胃本身的蠕动和分泌胃液。适量的进食，则恰巧有适量的胃液和蠕动工作能力，过饱过多则胃液不够、动力不足、难以完成其消化的工作。消化有问题，吸收当然受影响。在消化与吸收两个功能失职以后，人的营养即无足够的来源，如此怎能谈保健。
少食一些，则胃液有剩余、蠕动有储力、非但脾胃没有疲劳困乏，而且营养成分也更能吸收与利用。
故以医家的立场来说，就是“乳贵有时(指婴儿)，食贵有节(指成人)”。
蚁食第二方面是不挑食。这是涉及对质量的要求和偏嗜的问题，食物结构，各有不同。人是需要许多赖以生存及生长的营养物质的，这种物质就来之于五花八门的食物中。专挑美味偏嗜的食物吃，就不可能均匀地吸收到各种各样的有益物质，所以挑食有害。
龟欲——像龟一样无欲则长寿 乌龟，祖国古代就因其寿命长而奉为祥瑞的象征，我们应该向它学习的，主要是与世无争的胸襟与一无所求的澹泊。正因为具备了这两点，所以一个“欲”字，在它身上连影子都找不到。乌龟从来也没有争斗过，自古至今只有斗鸡、斗牛、斗蟋蟀、龙虎斗、鹬蚌争，而独独没有过斗乌龟、乌龟打架。
即使有人捉弄它、欺凌它，它也是藏脚缩尾巴地让你做一个没有对手的英雄，决不还击，成功地运用“一静可以制百动，一忍可以支百勇”的战术。故而宋代景佑进士龚鼎臣分析乌龟这样做是“物有善藏者，是保其生也”。
当然，人毕竟是人，在大是大非面前，也决不能如此。有人称赞乌龟的忍耐工夫真好——错了。为什么要忍?因为肚子里有不称心的事而产生对付办法。现在乌龟肚子里空空如也，没有丝毫不称心的事，根本不需要一个“忍”字。在忿怒中力求一“忍”者，比大发脾气、骂人、打架还更损害身体。对人最厉害的杀手，就是“欲”。人们向乌龟学习的，则是无“欲”。
猴行——像猴子跳蹦多动有利于强身 猴，是动物中最喜活动而无片刻之安的家伙，终日蹦跳奔跃，攀高树，登峻岭，走悬崖，探险谷如履平地。因为它有强而有劲的臂力、腿力及全身性的体力，而这正是它在超强度的活动中获得的。
人的机体和猴子最近，最相似，因此，人若做到这样，当然可以身心两健、行动灵敏而永葆青春。所以，后汉的华佗把五禽之戏中的“猿功”置之首位。猿功就是模仿猴子的诸般动作。
我把这种跳蹦多动称为“猴行”，即猴的行动。但要一个老人能做到这样，必须具备三个条件：
一、健康的心脏，结实的体力；
二、强有力的能掌握平衡的功能(老人所以经常跌足，就是掌握平衡的功能衰退)；
三、具有无忧无虑而欢乐天真的童心。
但你也不必过多地考虑“我已力不及”，你也能在猴行中获得较多的好处，甚至心脏也能改善。平衡能力一定也可在不断的猴行中增强。养心根本不需要体力，随时随地都可以实行。猴行非有体力不可，可是它没有准绳指标，从马拉松赛跑到扶杖散步，都在猴行之列。除有心血管病及其他严重的器质性病变的患者之外，基本上绝大多数的老人都能做得到。
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