养生知识网的专栏
巧食西瓜皮消暑度夏
西瓜皮在中医里被称为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药,而且其含糖不多,适合各类人群食用。 西瓜皮在中医里被称为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药,而且其含糖不多,适...
5年前 (2019-11-12) 659 0 美食养生
以茶入馔
食文化与茶文化,虽然泾渭分明,很少融为一体,却也偶有交汇共通之处。以茶入馔,就像是得道高僧注释《道德经》和《庄子》,是以一种通权达变的智慧,由此而抵达造微入妙的境界。 食文化与茶...
5年前 (2019-11-12) 606 0 美食养生
小暑黄鳝赛人参
时令已入小暑,又到了吃黄鳝的最佳时节了,民间素有“小暑黄鳝赛人参”之说,意指小暑前后一个月的黄鳝体格健壮而肥大,肉嫩鲜美,营养丰富,最为滋补。 时令已入小暑,又到了吃黄鳝的最佳时...
5年前 (2019-11-12) 740 0 美食养生
夏季清火食物
夏季上火可通过饮食调节,且食疗具有独特的效果。 夏季上火可通过饮食调节,且食疗具有独特的效果。 苦味食品 苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中...
5年前 (2019-11-12) 661 0 美食养生
蔬菜和水果不能相互替代
多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,故而水果不能代替蔬菜;但是水果可以补充蔬菜摄入的不足,水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多,且水果食用前...
5年前 (2019-11-12) 756 0 美食养生
6对食物搭配易引疾病
不同的食物搭配却可能产生不同的结果,有6对食物搭配易引疾病。 进食是人体获取营养的最主要来源,但不同的食物搭配却可能产生不同的结果,有6对食物搭配易引疾病。 海鲜与啤酒搭配食用...
5年前 (2019-11-12) 595 0 美食养生
合理饮食也要“偏”
人体的内环境不是一成不变的,各个个体之间亦有差异,因此,每个人的饮食,必然有所偏颇,会出现“各种各样的偏食”。专家说合理的偏食,对身体健康亦是有益的。 膳食中各营养素之间的平衡,...
5年前 (2019-11-12) 646 0 美食养生
清热驱暑“苦瓜菜”
炎炎盛夏,吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。 炎炎盛夏,吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。 三味保健汤 三味保健汤是用排骨(香)、鱼头(鲜)、苦瓜(苦)做成的“三味合...
5年前 (2019-11-12) 631 0 美食养生
解暑利湿豆类“当家”
进入盛夏,天气热起来,让人口干舌燥。此时饮食宜清淡,少食肥甘厚味,不妨让豆类“当家”,扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等,均可解暑利湿、健脾益肾。 进入盛夏,天气热起来,让人口干舌燥。此...
5年前 (2019-11-12) 671 0 美食养生